Выпускник Международной кафедры «Ватель-РМАТ» Максим Сапяин – автор уникальной книги о культуре современного гостеприимства
В 2026 году на международный книжный рынок выходит уникальная книга «Хранители: об ответственности в культуре современного гостеприимства».
Книгу написали Максим Саяпин, выпускник Международной кафедры «Ватель-РМАТ» в соавторстве с Миланом Ранковичем. Авторы являются международными экспертами индустрии HoReCa с совокупным профессиональным опытом более 40 лет. Максим Саяпин после окончания обучения на Международной образовательной программе двойного диплома «Ватель-РМАТ» (бакалавриат) более 20 лет работал в странах Карибского бассейна, Канаде, Объединенных Арабских Эмиратах, Китае, Франции и России, где в разные годы занимал руководящие должности в компаниях The Ritz-Carlton Hotel Company, Fairmont Hotels & Resorts, Sandals Resorts International, Etihad Airways и Sodexo Live!.
Большинство современных книг о гостеприимстве сосредоточены на вопросах сервиса, а в книге «Хранители: об ответственности в культуре современного гостеприимства» авторы подняли вопрос об ответственности, культуре, человеческом факторе и о том, что происходит с людьми внутри одной из самых требовательных сфер деятельности. В основу книги положен личный опыт, профессиональные наблюдения и размышления о состоянии современного бизнеса. Книга предлагает честный взгляд на профессию, в которой человеку доверено нечто большее, чем просто выполнение стандартов. У читателей появился шанс заглянуть в закулисье индустрии и попытаться вместе с авторами ответить на самые актуальные вопросы современности: моральный выбор, человеческие отношения и цена решений, принимаемых в реальном времени.
Международная кафедра «Ватель-РМАТ» сердечно поздравляет Максима Саяпина с завершением такого масштабного проекта и желает дальнейших профессиональных успехов!
Информируем, что набор студентов на Международную образовательную программу двойного диплома «Ватель-РМАТ» стартует 20 июня 2026 года.
Контакты Международной кафедры «Ватель-РМАТ»: +7 (916) 874-63-34,
E-mail: vatel.moscou@gmail.com, nabor@rmat.msk.ru.
